Как быстро восстановить чугунную сковородку

Как вернуть былую славу старой чугунной сковороде?

чугунЧугунная сковорода от возраста не теряет своих свойств. Это незаменимая вещь на вашей кухне. Только она требует к себе особого ухода. Если сковородой долго не пользовались или вы нашли её, перебирая старые вещи. Скорей всего на ней будет налет ржавчины.

Начнём приводить сковороду в нормальный вид. Для этого достаточно иметь под рукой картофелину, крупную морскую соль и немного любого растительного масла. Работа будет грязная, поэтому ей можно заняться на улице или застелить стол бумагой, которую не жалко выбросить.

  • Засыпать соль в сковороду и по мере необходимости подсыпать ещё.
  • Выбрать крупную картофелину, чтобы половинка легко помещалась в ладони.
  • Срезанной стороной картофелины, под давлением, круговыми движениями начинайте очищать поверхность сковороды.
  • Картофельный сок необходим для того, чтобы немного растворить соль.
  • Соль очень скоро станет грязной. Вы можете продолжить свою работу или, ополоснув сковороду в воде, продолжить с новой порцией соли.
  • Когда сковорода станет чистой, промойте её под струёй воды и просушите.
  • Поместите сковороду на огонь и подержите её от 5 до 15 минут.  Вода должна полностью испариться.
  • Смажьте  растительным маслом дно сковороды, бока и ручку и поставьте на медленный огонь на 30 минут.
  • После того, как сковорода остынет, бумажной салфеткой удалите излишки масла и убирайте сковороду для хранения в сухое помещение.ч1
  • ч5ч10ч11Обработку маслом желательно время от времени повторять , чтобы содержать сковороду в полном порядке.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

дела домашние
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика